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本报讯(记者李晓林)秋季常常被人们认为是利于人体营养吸收和藏储的进补时机。体质虚弱、经过“苦夏”的市民都想利用这段时间好好地补一下,不少市民还总结出一套自己的“进补秘诀”。 眼下我市市场上各种营养品、保健品琳琅满目,天气刚一转凉,一些市民把目光锁定在“人参、鹿茸、蛋白质粉”等高营养品上。胃肠功能不好的李女士有些偏瘦,夏季天气闷热、潮湿,食欲不振,她感到体质明显下降,所以秋季一到,李女士准备买一些蛋白质粉、维生素族等营养品“强补”一下。 与营养品进补相比较,“食补”被一些中老年人所青睐。今年60多岁的佟老太特别注重“食补养生”,她有一个装杂粮的盒子,每个格子里装有不同的杂粮和“莲子、大枣、百合、红豆”等营养食品,不但颜色搭配好看,营养餐的味道也是甜甜的。佟老太太的午餐是一个苹果和一块蛋糕,她说,这是从各种营养均衡的角度考虑的。 今年51岁的戴先生平时喜欢看一些与养生相关的书籍,他给记者讲述了几个独到的进补秘诀,他说“冬吃箩卜夏吃姜”是民间流传的一种有效的食疗方式,他每天早上坚持喝一碗用一两老姜熬成的姜水,平时他还常喝一些紫米和红小豆、小米和绿豆熬的粥,他说这些食品对身体很有好处。另外,进补要坚持“温补”的原则,少吃大鱼大肉的油腻食品,多吃蔬菜水果,进入农历8月,尽量少食羊肉。 记者采访的市民进补法都是个人在生活中总结出来的,仅供参考。保持身体健康,增强体质,除了进补外,还要保持心态平和、生活规律、经常锻炼身体等。 作者:记者 李晓林 |
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