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商家搞怪不应逾越文化底线 来源:大河网丁超群《河南商报》7日载“近日，位于北京地安门附近的一家餐厅成为年轻人减压的新去处，这是北京第一家以厕所为主题的餐厅。餐厅的所有装饰，都是按照卫生间的样式设计，椅子是货真价实的马桶，餐具也是小号的马桶和便盆，当作桌子的木澡盆里养着活乌龟，处处透着新奇和可爱。用马桶装着的咖喱鸡饭、用蹲坑盛满的冰激凌，每个都是形象逼真，在菜单的名称上也都是用“招牌便秘黑干屎”之类的特色称谓。据老板介绍，开这家饭馆主要就是为了能让年轻人缓解忙碌的工作和生活带来的压力。 不可否认，商家用出奇制胜的招数去实现赢利的目的，这无可厚非。事实上，几乎所有的商家都会为想出一个出奇制胜的招数而较劲脑子，做活动了、搞优惠了、办会员了、打折回报客户了，屡见不鲜，顶上节假日推出特惠价更是屡试不爽，所以才会出现今年西方情人节和本土春节恰逢一日后很多商家的苦恼。为了吸引顾客的眼球使用一些特殊的招数笔者也见过一些，比如黄牛庄九点门头上一个大大的牛头，比如一个以武侠为主题的酒馆，比如遭人们批评的驴肉馆门口杀活驴事件等等，都是以特殊的甚至是极端的方式来吸引顾客。 但凡中国的餐馆，大多以传统菜系如豫菜、川菜、粤菜等菜系为主，加以延伸或者开拓，注重色香味，随着社会的发展，很多饭店开发了吃文化，也就是用不同的吃法来满足人们对饮食文化的需要。当笔者看到商报这篇报道的时候，首先的感觉是反胃。曾经国人戏称一些无聊之人在如厕时的写写画画为厕所文化，这不过是一个戏称，没有所谓的厕所文化所在，如果我们把一些粗俗的东西冠以文化的美名，又搬上餐桌来制造噱头，谋杀人们的眼球和传统的饮食文化，或不可取。 笔者认为，如果商家想出奇也未尝不可，把馒头做成动物形状也很诱人，把果蔬雕成花状树状也未尝不可，一样精妙绝伦。但是如果为了吸引人，勾起大家的好奇心而把食品做成大便装，笔者无法理解这种极端的做法用意在何？商家可以在销售商和宣传上大做文章，但是应该有一个底线，无论是道德的还是文化的，都不能以玷污传统为底线。以物易物是交换，以物易钱是交易，以身易钱就是嫖娼，以人易钱就是贩卖人口，程度的差别结果是相距甚远的。把食品做成奇形怪状那是出新，把食品做成让人作呕倒胃口的东西就是亵渎文化了。 相信大家对这些东西仅仅是图个新鲜，商家的一个噱头不过是滑天下之大稽的搞怪，不论是冠以“让年轻人缓解忙碌的工作和生活带来的压力”还是冠以其他更为高尚的理由，总是不能为大众所热捧的，毕竟大多数人还是习惯传统的文化，毕竟大多数人还是乐于正常的生活，而不是这种极端甚至变态的搞怪。 |
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