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要快速地 主持人：还有关于一个问题，是直营多还是加盟多？ 张兰：目前来讲全都是直营店，还没有一家加盟店。但目前俏江南已经完成了菜铺流程、管理流程、服务流程，已经基本奠定了一个很好的基础。所以我们也希望能够快速地发展我们的俏江南品牌，快速占领这个市场。 张兰：其实我们希望能够快速地发展俏江南，能够快速占领市场，因为我们对我们的品质还是非常有信心的。我也希望我们俏江南在全国各个城市能够影响到这个行业。 主持人：如果快速扩张可能面临一个问题，就是资金的压力。资金筹集方面您是通过原有的资金还是通过资本上市的资本操作手段来实现的？ 张兰：目前来讲我们的 张兰：如果要快速地发展，第一，我们要搭建一个很好的国际管理团队。同时，我们也要吸引一些全球最顶级 主持人：进展到哪一步了？ 张兰：正在紧锣密鼓地进行中。 张兰：我们要真正地靠我们自己的实力。我相信我们中国的品牌能够林立于世界之首。我相信。 主持人：上市融来的钱主要用在开餐馆上了，扩张上了？ 张兰：不管我们上市融了多少钱，我也会坚定不移地把俏江南这个品牌做到林立于世界之首，去和世界五百强抗衡，争取进入世界餐饮业前十强。 主持人：我看到胡润今年做了一个榜单，您排名在女性榜单的第21位。 张兰：我不太关心这些，我觉得价值不是用金钱来体现的。我觉得价值是真正能够为社会做贡献，能够影响到一些人，能够影响到这个行业，能够帮助一些人，这才是 |
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