美味的宫保虾仁的做法
快过年了,我准备在春节的时候露一手,慰劳老爸老妈。将淀粉和蛋清调匀,把虾仁放进去搅拌均匀;锅中放油烧热,放入虾仁,变红捞出;腰果炒至金黄色,捞出备用;再放入姜、葱、黄瓜丁、辣椒,稍微炒一下捞出;锅中放入少许油,待油稍热一下后,把虾仁、其他配料倒入锅中翻炒,加入少许盐、糖和醋翻炒,再放入少许鸡精就可出锅了。
清炒蟹粉的做法
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