[美食]香喷喷的回锅肉的做法
炒锅烧热(不放油),倒入肉片爆至肥肉透明状,微卷.
把肉推边上,用爆出的油炸香花椒粒,姜丝,再加入豆瓣酱炒匀.
倒入蒜苗炒匀,加入少许盐,白糖,鸡精,准备起锅.
好咧,香喷喷的回锅肉就做好咧……
简单自制回锅肉的做法
我的拿手老四川回锅肉的做法