[炒菜]苦瓜炒蛋的做法
苦瓜炒蛋的做法
苦瓜去核切薄片，
加盐少许揉擦，
腌15分钟，
然后放沸水中略抄一下；
鸡蛋3－4个搅打均匀，加盐少许；
锅中放油，先下苦瓜略炒，然后倒入鸡蛋液两面煎熟即可.
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