炒菜菜谱：虎皮青椒
【原料】：小辣椒200克精盐4克味精1克醋15克油50克【做法】：1、青椒去把柄，洗干净。2、锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。 (来源：甘肃旅游网)
【原料】：小辣椒200克精盐4克味精1克醋15克油50克【做法】：1、青椒去把柄，洗干净。2、锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。
(来源：甘肃旅游网)
制作家常菜：美味的酸辣肥肠(组图)
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