风味家常小菜：春笋炒腊味的做法
风味家常小菜：春笋炒腊味
材料：笋、腊肠、腊肉、芹菜、蒜头
调味料：盐、糖、蚝油
做法：
1。笋去壳飞水泡半天再切片，芹菜切幼条、腊肠、腊肉切片，蒜头拍碎。
2。起锅爆香蒜头放腊肠、腊肉炒香，再放已切好的笋片下去炒到快熟时下芹菜炒匀。
3。最后放上调味料炒匀上碟。
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