| 观鹭台药秘鱼头窝
地址：流花路流花公园榕荫门内
营业时间：11:30-次日凌晨2:00
位于流花公园内的观鹭台的特色不但在于有湖有岛，有树有鸟，得天独厚的环境；更在于它流传了十年的药膳秘方———川芎、天麻、白芷等一系列药材配 制的药膳方，不但味道浓郁，且具有十足的滋补功效。
巴蜀轩川菜火锅酒楼菌红鸳鸯火锅
地址：中山五路中旅商业城六楼
营业时间：11:00-22:00
其特色在于清汤锅，让人了解到川菜馆除了辣以外，也有不辣的鲜香口味。用牛肝菌、羊肚菌等数十种菌类加上鸡汤大骨熬制的浓汤，不用加任何火锅料就已经十分香浓爽口。而其他食材在里面涮过之后，也带上了一股山野田间特有的清香。
合得人雄记酒家至尊无敌聚宝盆
地址：总店：东风西路南油大厦与嘉禾苑交界直入
天河分店：龙口西路138号
营业时间：11:00-22:30
保留了广东盆菜的传统特色：运用火锅式做法，盆中加入浓烈的汤汁，避免了盆中材料经长时间加热而变糊的情况。直径为半米的大盆中装有鲍鱼、瑶柱、鱼翅、花胶、蚝豉等上等材料，还有烧鹅、鸡、烧肉等烧味，真正“豪迈”。
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