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蜀我地道 土法水煮鱼 昨天BF生日，选择了天山茶城里的“蜀我地道”FB庆祝。 这家店门面是面对中山西路的，但在茶城内有边门。我们一开始没找到正门，走后门了。
大厅里布置应该属于比较乡土气息的吧，墙上挂了蓑衣斗篷、辣椒串，不过中间却放了个鱼缸，一看就联想到香港那种风水先生…… 小姐态度不错，先上茶，送菜单。事先在网上看过TX的评论，说这里水煮鱼和一个土法水煮鱼都不错，小姐介绍说水煮鱼没汤、土法的有汤，就点了个土法水煮鱼。BF爱吃肉，点了个回锅肉，素菜是蒜泥刀豆，冷菜点了个夫妻肺片，搞定。 等菜期间，发现桌子的玻璃板地下压着的是一张1969年的四川日报一港，小姐说是老板特地从四川农村收集来的唷。 这里的上菜速度出奇的快，冷菜热菜，平均两分钟不到上一个，不一会儿菜就齐了。
夫妻肺片，麻辣味道很足，比较正宗，不过里面最多的是像蹄筋一样的东东，我爱吃的门腔没几块。
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