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盆盆虾：麻辣诱惑的盆盆虾主料是白虾。 虾的营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，是非常适宜老人食用的营养佳品，特别是对身体虚弱以及病后需要调养的人极有益处；虾中的矿物质镁不仅能保护心血管系统，还能减少血液中的胆固醇，防止动脉硬化。 口味特点：肉厚色鲜，香辣味美，川菜名品，万人钟爱
泡椒仔兔： 兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，免肉含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故它有荤中之素的说法。 兔肉含有丰富的卵磷脂，是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质，有益智的功效。对于高血压患者来说，吃兔肉可以阻止血栓的形成，并且对血管壁有时显的保护作用，故兔肉又叫保健肉。兔肉质地细嫩，结缔组织和纤维少，比猪肉、牛肉、羊肉等肉类容易消化吸收，特别适合老年人食用。兔肉兼有动物性食物和植物性食物的优点，经常食用，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松驰衰老，又不至于使身体发胖。而且它能保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹性，所以深受人们尤其是女士的青睐，被称作美容肉。
泡椒仔兔 |
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