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努力餐 成都著名餐厅。由革命烈士车耀先与1929年在三桥南街(现人民南路四川剧场对面)创办,次年迁址到祠堂街,1984年迁至现址。当时车耀先以“合法”的身份作掩护,从事革命活动。抗战时期,成都的革命刊物《图存》、《大声周刊》、《救亡》等以及著名的汉州(广汉)起义,均由努力餐发出指挥和实施。当时,该店已成为地下党的秘密指挥部和联络站。该店以烧什锦、白汁鱼、宫保童鸡为特色菜。三十年代就有一句至今仍在餐饮业广为流传的话:“若我的菜好,请君向君的朋友说;若我的菜不好,请君向我说。”1985年被成都市批准为革命文物保护单位,也是迄今全国独一无二的为革命文物单位的餐厅。
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