“重庆火锅”多 专家呼吁勿忽视“地理标志”保护

“重庆火锅”多 专家呼吁勿忽视“地理标志”保护

 “中国的很多地方都有火锅，做法不同、味道不同，有的甚至做得十分粗糙，但大都打着‘重庆火锅’的招牌。”昨日，在西南政法大学举行的地理标志保护与农村经济发展国际研讨会上，专门从事知识产权保护的日本专家后谷阳对此首先发言呼吁：地理标志的保护不可忽视。

　　这一说法立即得到了我市业界人士黎晓华的认同。她说，重庆是个农业大市，在长期的农副业发展中形成了一大批各具特色的农副产品，然而，由于受到传统生产和经营方式的影响，农民的商标意识十分薄弱，只重视眼前利益而忽视长远利益，不重视商标创品牌工作。重庆火锅佐料、石柱黄连、合川桃片等畅销全国，但都是分散经营和销售，没有形成品牌特色。而“重庆火锅”甚至未注册商标，市场上火锅店使用“重庆火锅”的名称和标识太多，不利于形成具有重庆特色品牌经济的发展。

　　对此，中华商标协会秘书长曹中强说，中国是一个地理标志资源大国，拥有一大批享誉海内外的名优特产，加强对这些名优特产地理标志的保护，对推动农村经济发展有重要意义。

《拼桌啥子菜 味道最成都》追踪