添味美食节 《味道成都》跨界谈美食

　　（记者 王雪娟 许皓） 记者昨日从美食节组委会获悉，一本关于成都美食的书《味道成都》，将在本月27日第三届中国国际美食旅游节开幕当日正式面世。据该书制作方彼特文化创作工作室有关负责人介绍，该书并非就饮食而谈饮食，而是从独特的视角，通过观念的碰撞来阐释成都的独特魅力。

　　“成都美食不仅影响人的味觉，也在影响人的生活。”该负责人告诉记者，经过1个多月的编撰，《味道成都》以“越界”的访谈形式，搜集了包括成都地产界、文化界、社会名人、资深学者等多个行业的人士对成都美食以及城市的看法。同时，本书还选择了极具代表性的几个家庭，讲述自己与成都美食的故事。其中有地道的成都人，部分在成都生活的外地人，还有来蓉工作或学习的外国人。

　　该书的主要作者王先生是一位在成都生活了12年的上海人，在他看来，成都这座城市包容性强，富有想象力和浪漫的情调，从成都人对美食的喜爱就可见一斑，体现出一种大和谐。