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美味佳肴加冰灯 今年澳门美食节更胜从前 本届澳门饮食节由飮食业联合商会、飮食业工会主办， 为配合今年世遗宣传年，大会口号定为“濠江美食在世遗”， 旅游局、澳门基金会、民政总署赞助支持。 美食节将一如旣往，划分为七个美食区，包括中式美食区、葡国及欧陆美食区、日韩美食区、东南亚美食区、风味美食区、中华美食区、甜品区，届时每日安排不同的表演节目，有啤酒竞飮比赛、摊位游戏、歌舞表演、少数民族文化表演、流行歌手歌唱及乐队表演，以及有魔术、小丑表演等，大会届时还要举办澳门美食节摄影比赛。 主办单位将给予本地参加商家各一万元资助，用于摊位设计、货物运输、厨具添置及临时工作人员薪金等费用开支，以响应行政长官扶助中小企业的施政方针。另外，为鼓励在摊位布置上多花心思，主办方还特设“最佳美食摊位布置”冠、亚、季军及十名优异奖。 美食节期间将举办“冰雪世遗冰灯展”，展出十六组冰雕，其中八组是澳门的世遗景点，例如妈阁庙、大三巴牌坊、议事亭前地等；除了世遗景点外，还有冰滑梯、圣诞老人等冰雕，并设有冰灯。“冰灯展”将随美食节一同开幕，展期延至明年二月二十五日, 每日可接待约两千人参观。主办方表示：这次引入的冰雕冰灯展，希望为澳门带来新的旅游元素。在随后的如回归日、圣诞节、除夕、农历新年等节日里，居民和游客又多一个消遣的好去处。 |
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