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川菜热点
90后新“食”尚，川菜也玩“小清新”
地沟油乱象致川菜馆客流剧降 商家愿自证清白
《川菜、川茶、川戏》三集记录宣传片在成都开机
川菜馆里查出“火锅红”“日落黄”
听古琴赏蜀绣尝川菜 非遗节7大分会场活动出炉
海岸城川菜馆回收自制潲水油?
学法国 打造川菜“米其林”
川菜拟制烹饪工艺标准
历史学家叫卖200年前古川菜 称吃的不是菜是历史
院士：川菜脂肪含量过重 应该立即进行整改
新派川菜大厨交流技艺
豆浆女王钟情川菜王子
调味品“打头炮” 外资倾情川菜市场
新川菜跃上夏令菜头榜
出新！出新！提升川菜的美感
川菜厨师比厨艺 宜宾9名厨师获特金奖
美食之都·成都川菜新势力系列报道之一
川菜高手内江比拼
奥运食谱为何没选川菜
中国川菜产业基地电子商务平台正式成立
川菜厨师“上岗”将有专用考题
外国美食家来蓉 成都与慢食运动结缘
借世博打响川菜品牌把连锁店开进华盛顿
成都，请勿“醉卧”在一瓢肮脏潲水油上
网友热议：莫让“地沟油”毁了川菜
回锅肉厨艺大赛 美女“奋不顾身”猛吃
打造美食之都川菜标准化提速
成都成亚洲首个世界美食之都
明年 成都用“分子烹饪”做川菜
新派川菜“快乐大本营”开业
郫县首家产业技术创新联盟成立
盐多了将成为“毒药” 川菜标准要变革
巴国布衣入驻世博园，展示川蜀美食风采
川菜走向世界为时不远 有巨大市场空间
十年蜕变 四川餐饮红遍全国
民俗活动吸引八方客 “龙抄手”加盟增添天津古街新景
川菜“走出去”亮新招
眉州东坡打造“中国菜” 从田间到餐桌推行四季菜单
芝加哥的“老四川”要回成都卖“洋”川菜
川菜潮滋味 品味食尚变化
第四届中国重庆火锅美食文化节新闻发布会
全国名厨比拼新川菜 十强中重庆仅占一席
成都借力糖酒商品会 促进川菜企业发展
成都两厨师获得“川菜奥斯卡”
川菜被赋新内涵 要美味更要健康
餐饮服务员岗位招人难
郫县被授牌中国川菜产业化食品加工基地
中国水煮鱼之乡——重庆市渝北地区
把酒话发展
26日成都中国国际美食旅游节开幕就创最纪录
成都社会消费品零售总额 60年增长600倍 上半年增幅超2
美食旅游节助阵 成都欲向联合国申报美食之都
京沪餐厅流行网络“点评墙”
川味月饼将亮相月饼节 青椒肉丝等做馅
男子自创山东煎饼 寻觅煎饼西施
菜单反复使用平均带500万菌数 安全问题让人忧
近期四川省内多家知名餐饮企业都在与风投接触，将上市
川菜馆后面掏地沟油？
突出菜品本味 武汉流行第三代川菜
口味和价格“亲民” 川菜馆数量京城拔头筹
全国首例餐厅背景音乐侵权案引激辩平衡权利人和公众利
两院院士：重庆火锅危害健康? 没有任何科学证据!
西安餐饮老板将组团来渝“吃火锅”
吃顿饭87元，九折后86元 “猴精”饭店气坏顾客
开车客人喝了酒餐馆帮忙叫的士
周一恒暗品老店新川菜
大众点评网发布川菜调查报告
抱团出击 叫响川味品牌
三驾马车将川菜送上高速扩张线
政策巨手制造川菜神话
日本“金勺”组团来蓉取经 开展交流PK川菜
郫县豆瓣--丹丹广告语评选结果揭晓
川菜馆也瞄准辽宁沿海经济带
头脑风暴见证火锅业的跨越式发展
请把火锅起源地还给自贡！
川菜品牌如何打造 能否通过数据库采集
川菜复合型口味 创造九味吃牛蛙
第三代川菜在汉“绿色转身”
中粮酒业研制配川菜红酒
餐饮考察活学活用 川湘时尚菜下周端上餐桌
川菜走向世界时机渐熟
美国《探索频道》来蓉拍美食
百味俱全的新概念火锅
高温油锅突起火 烧毁一川菜馆厨房
回锅肉吃出鱼骨头 园区一川菜馆被索赔一万元
饭馆“免费茶”喝还是不喝?
热汤油烫伤食客不给说法 碎玻璃割伤顾客推卸责任，“辛
“一时疏忽，算错了” 外出就餐别忘核对账单
唐宋川菜“复活” 市场潜力几何
百名老总聚焦川菜雄起
2008“中国国际全印展”餐饮服务介绍
挑战法国名厨味觉 川菜大师创宫保鹅肝
尝“淡雅”川菜 老外大呼过瘾
微波川菜受阻市场 际天时厂房走上拍卖台
教授寻访十余年 复活70余道失传唐宋川菜
重庆最牛菜馆客人不准点菜
将菜肴品牌保护进行到底
重庆餐馆北京迎老外 外国人最爱麻婆豆腐
乘奥运东风 川菜借势营销
餐馆店主写白条当发票 遭盘查毁证赖帐
狂投3亿“谭鱼头”咬定小吃连锁
上半年四川省餐饮业运行情况分析
利润下降 重庆老牌火锅店逐渐都涉足中餐
川菜将统一翻译标准名
行业利润下降5%-8% 餐饮业为保利润大换原材料
渝乡辣婆婆团支部每天给灾区伤员送川菜
扬州川菜馆麻椒存货足 麻椒价下半年看涨
“天府美食嘉年华”主题公园落址双流
川菜馆员工感动老板 决定每周给灾区捐款一万元
四川麻椒面临减产断货 沈川菜成本要上涨
成都小吃城告别盐市口
烹专餐旅论坛 商餐饮连锁经营之路
重庆水煮鱼标准京城遇冷 多数餐馆保持原做法
成都名小吃咋破发展瓶颈？
天府食坊老板熊鹰飞把川菜饮食文化献给毕节山城人民
要煮两次 水煮鱼将制定国家标准引起广泛争议
火锅油涨价了 部分火锅店上调锅底费
律师挑战餐饮行业潜规则
饭店逃税出“新招”：不要发票送瓶可乐
网媒记者美食之旅:做客江海肥牛尝老陕的火锅
餐馆包间服务费包间最低消费标准孰是孰非
川菜酝酿借道私募做强
川菜产业化基地：做天下川味“大本营”
他们见证成都美食
川菜“狮子楼”品牌荣获中国驰名商标
川菜特色调味品工程技术研究中心正式运行
四川老板欲斥5000万兼并云南过桥米线
亚洲厨皇：要引本色川菜到台湾
“民菜”大PK川菜争上奥运餐桌
探索咖啡“烹煮”秘密开始报名
四川首届餐饮行业大奖揭晓
谁在改变我们的餐桌?
成都小吃预热江城 两年后店面将达20家
今春 雅鱼重庆走俏
火锅烫菜惊现泥巴饭店经理为灭迹一把抹去
火锅里吃出烟头？顾客投诉“土灶王”
榕城火锅业掀起转让潮 春夏两季生意将走淡
何永智倡议重庆火锅加快制定行业食品标准
川菜市场营销缺位的分析
“人道美”将重出江湖 两年内力争开百店
五芳斋抢滩成都快餐市场
川菜，在大洋彼岸继续麻辣
全球抢川厨 这次是德国出手
将菜肴品牌保护进行到底
加快发展大众化餐饮工作之“成都篇”
酒店“宰客茶”：最贵一道“菜”
女子私房菜比拼“飞哥”“凤姐”来助阵
“蓝派”川菜是如何出炉的
计量专项检查：拉萨市6家火锅城不合格
成都餐饮 四大新风向
迎合食客麻辣口味 川菜厨师哈尔滨紧俏
四川连锁餐饮谋求“他山之玉”
推荐你身边最巴适苍蝇馆子拿大奖
观念保守 国际风投不愿结盟成都连锁餐饮
川菜企业抱团抢奥运商机 推川菜月全国营销
占餐饮业半壁江山 火锅业须再上台阶
餐饮武林3争:山珍火锅“武陵”是老吴家的
2007年成都市餐饮业快速发展
川菜美食加速扩张 火锅小吃人气最旺
白家得益两大企业出重拳 方便食品川味渐浓
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