|
雪莲果炖鸡块 雪莲果炖鸡块 新浪亲子中心杂志投稿论坛aguwawa原创： 进入秋季以来，煮妇突然发现菜市里的或大或小的果摊都推出了一种新型的水果。大概它怕养在深闺无人识，旁边还竖起一块广告牌，当时已经知道它叫做雪莲果。惊鸿一瞥，看着它貌似红薯，却叫如此高雅的名字，不禁哑然失笑。后来一直忙，每次经过它身边，都没有停下来问个究竟。 直到最近，因为买水果的缘故，同老板娘攀谈几句，对它产生了兴趣。原来雪莲果不仅有调理肠胃的保健功能，还有养颜美容的作用。说明书上推荐拿它来炖鸡块，称这是冬令滋补的一道美味大餐。 心动马上行动，我提着几个回家，叫老公也来开开眼界。他满脸无辜状说我又要拿他的胃来做实验了。 选用矮脚土鸡，斩块，让它们都在开水锅里洗个澡，然后放入电砂锅里，再一一添加枸杞、红枣、香菇、姜、几滴米酒，耐心地等待着锅里的东西发生物理变化。 老公和儿子还在甜甜地睡着午觉，坐在电脑前忙活的我忽然嗅到了一股诱人的香味。蹑手蹑脚地跑到下面的餐厅，一幅温馨的画面展现在女主人面前。那初冬的阳光经过窗户玻璃的折射，懒散地散落在我家餐厅的地板上。紫砂锅热情洋溢地向外挥发着水蒸气，锅盖不时撞击着锅身，发出“噗噗”的声音 。那股香气跟着水蒸气袅袅升起，在阳光的映射下，令我恍如进入仙境。我赶紧将早已去了皮的雪莲果块丢进锅里一起煨。 儿子睡眼惺忪地醒来，混混沌沌间，下意识地冒出一句：“好香！我都想要吃了！” 小馋猫一个！ 等到上桌的时候，儿子捧起面前的碗小心翼翼地尝口滋味，然后爽快地先干为尽。第一次见儿子喝鸡汤是如此地痛快，不拖泥带水。老公喝完汤，似乎也忘记之前曾说我拿他做实验的话了，见他伸筷的频率越来越快，以致儿子在一旁大声提醒：鸡翅是他的，鸡爪也是他的，鸡腿更是他的。老公无奈地问儿子：那我吃什么？ 不管他们的战争，我坐下来仔细地品尝着汤，很清甜，很滑口，没有油腻的感觉，雪莲果生吃的时候感觉像马蹄，炖过之后更像萝卜和冬瓜。 先不提什么美容养颜，什么养胃清火，只要能够让家人吃得开心，吃得舒畅，煮妇才是最高兴的。 |
| 上一篇： |
|
