教你学菜：啤酒炖鸡翅的做法
原料：
翅中8个，啤酒1听，八角1个，桂皮1小段，郫县豆瓣酱适量，冰糖适量。
制作方法：
1）先将鸡翅用沸水焯一下，沥干。
2）鸡翅入锅，倒入啤酒，大火烧开。
3）放入八角、桂皮、豆瓣酱、冰糖，小火慢炖。
4）啤酒快干的时候，翻动鸡翅同时用大火把水分收干即可。
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