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小鸡炖蘑菇的简单做法 小鸡炖蘑菇的简单做法 主料:小鸡750g左右、干榛蘑、葱、姜、干红辣椒 做法:1.将小鸡洗净,剁成小快;2.将干蘑菇用温水泡30分钟,洗净;3.锅内放油加热把鸡炒至白色,放入葱姜香叶、大料和干辣椒一起爆炒出香味; 4.加入料酒、白糖、味精、酱油和盐炒匀后入水;5.汤汁沸腾后改中火,炖10分钟,放入蘑菇、粉条再炖至汤汁收浓即可。 菜品提供:青岛烹饪学校--李亮老师 校址:青岛平安路24号丁 电话:83715242 |
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家常菜菜谱的做法大全 |