[炖菜菜谱]海米丝瓜炖粉丝的做法
1 丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；
2 海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；
3 砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。
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