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新技术让“餐厨垃圾”变废为宝 新技术让“餐厨垃圾”变废为宝 来源： 火凤网湖北台 张其平 通讯员 鲍静 报道 武汉3万多家餐饮企业每天产生餐厨垃圾近1000吨，占全市生活垃圾的15%―20%。大量潲水油一度被不法商贩用来加工食品，严重危害市民健康。如何安全合理地利用这些油脂垃圾呢？武汉一家环保企业最近取得了突破性进展。 这项技术由湖北昊林能源科技开发公司与在鄂高校、中国工程院共同研制。在这个油水隔离池中，潲水油首先会分离成油、水、渣，分离后的物质送到专业公司经过进一步加工后，就能转化成生物柴油、脂肪酸甲酯等多种产品。 <被采访人:> 湖北昊林能源科技开发有限公司董事长 孙亚萍：“采取的是从源头上控制，怎么把原料收集然后经过粗加工以后,做成达到国家标准的生物柴油。” 现在，武汉200家宾馆酒店已免费安装了油水隔离池。这项新技术每年可转化加工符合国家标准的生物柴油5000吨，消化废弃油脂近万吨。 <被采访人:> 中国工程院博士 冀星 ：“武汉市如果所有餐馆都能采用这一类的隔油池设备的话，对武汉的废弃油脂垃圾的利用，对建设武汉"两型社会"(建设)有很大帮助。”
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