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西部关山红牛及其高档牛肉制品 简 介 西部关山红牛，是中国西部一大类红牛的总称。陕西叫秦川红牛，甘肃叫早胜红牛，宁夏叫关山红牛。它们主要分布在中国西部高原以及秦岭、关山、子午岭、华家岭等山区。 这里地势高峻，黄土厚重，日照充分，空气清新。加之千百万年来人们素有养牛的传统，集累了丰富的养殖经验，专家确认：“这里是世界上牛的适生带”。更有人称：关山红牛是“吃的中草药，喝的矿泉水，吸的新鲜气，睡的黄土床，”由于它的生活环境及条件优越，其牛肉细嫩多汁，香浓味美，是富含优质蛋白、低蛋固醇的上等食品，非一般牛肉所能比。曾于1984年在北京建国饭店、长城饭店、中日友好餐厅，有全国著名专家参加的品尝会中，均认为秦川牛肉质超过同宰的几头西方牛肉，完全可以替代从国外进口的优质牛肉。当时，国家副主席王震提词盛赞：“美哉秦川牛，誉满北京城”。我国著名养牛专家邱怀仁赞美秦川牛为：“国之瑰宝”。 西安华戎生物工程有限公司，以秦川牛为主的关山红牛为原料，和美国加福得食品（北京）有限公司合作，采用美国先进牛肉加工技术和调味料，生产出具有美国风味的高档牛肉系列产品。经专家品尝，一致认为：不逊色于纯正的美国产品。 我们相信：以中国“西部关山红牛”为原料的高档牛肉，一定会从西部走向全国，走向世界。造福国人！造福世人！电话：029-83153695/13289377339/029-68645336/15929907617/13119113768白小姐 以下是部分产品介绍。 一、“西部关山红牛”牌，美国加州烤牛肉 “西部关山红牛牌”美国加州烤牛肉，是优选西部关山红牛的后腿、里脊、臀脊、外脊等部位的最好牛肉，经过排酸嫩化、去除筋膜、整理成形、清洁净化后，采用美国佐料和先进生产工艺经腌制、滚揉、低温蒸煮、熏烤等10多道工序加工制成。它口感鲜嫩、细腻丰满、香味浓郁、风味独特。新鲜酱紫色的外观，首先给人以视觉的享受。它不含任何防腐剂、淀粉和有害物质，属营养健康食品。 美国加州烤牛肉，一般在国际星级洒店BUFFET供人享用。它可以作为宴餐一道主菜，或代替牛排招待贵宾，或切片夹面包食用，非常方便。 西安华戎生物有限公司的美国加州烤牛肉，有美国加州烤牛肉、帕斯雀米、肋排烤牛肉等品种。 电话：029-83153695/13289377339/029-68645336/15929907617/13119113768 二、“西部关山红牛牌”美国加州牛排 “西部关山红牛牌”美国加州牛排，选用秦川红牛、早胜红牛、安格斯红牛的小犊牛，饲喂西安华戎生物工程有限公司研制的优质饲料，严格按照科学饲养管理规范育成的1年令的肉牛，经过屠宰、排酸嫩化处理后的优质牛肉，再采用美国佐料和10多道先进的加工工艺制成的高档牛排。其品种有黑椒、香辣、五香和原味等。 “西部关山红牛牌”美国加州牛排不含任何防腐剂、人工色素、填充淀粉等。它味道鲜美、营养丰富，属优质蛋白低脂肪健康食品，是星级宾馆常用的佳肴。 电话：电话：029-83153695/13289377339/029-68645336/15929907617/13119113768 三、“西部关山红牛牌”美国加州牛肉早餐肠 “西部关山红牛”牌美国加州牛肉早餐肠，是以西安华戎生物工程有限公司专门培育的肉牛为原料，用美国佳福得食品（北京）有限公司，提供的佐料和生产工艺制作的美国加州风味高档牛肉早餐肠，它不含任何防腐剂、人工色素和淀粉，属高蛋白低脂肪健康食品。 它是生鲜牛肉制品，可蒸、烤、炒、煎、炖或用微波炉加热即可食用。由于只有一次加热，所以比预先煮熟再进行烹饪的味道更加鲜美。 电话：电话：029-83153695/13289377339/029-68645336/15929907617/13119113768 四、“西部关山红牛”牌牛肉培根 “西部关山红牛”牌牛肉培根，是用西安华戎生物工程有限公司专门养殖的秦川红牛、早胜红牛、安克斯红牛的牛肉为原料，采用美国加福得食品（北京）有限公司的佐料和工艺生产的一种创新食品产。它有独特美味，经专家品尝得到一致的称赞，认为这个食品定会受到中国消费者的欢迎。 它可以煎、烤、煮、炒，使用方便，既适合家庭类消费群体，更适合高档酒店和团体购买。 电话：电话：029-83153695/13289377339/029-68645336/15929907617/13119113768 五、“西部关山红牛牌”冻变鲜调理牛肉系列产品 “西部关山红牛牌”冻变鲜调理牛肉系列产品是一种免洗、免调理的方便食用牛肉。它是用西安华戎生物工程有限公司专门饲养的高档肉牛为原料，用美国佳福得食品（北京）有限公司的佐料和先进的生产工艺加工制成的高档食品。 它色泽红润、肉质细嫩。为了方便不同消费人群的饮食习惯和喜好，系列产品有牛肉丝、丁、块、片等品种。采用热收缩膜盒式小包装，干净卫生，便于携带和保存。 |
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