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教你做豆浆小海鲜锅 教你做豆浆小海鲜锅
豆浆小海鲜锅 准备时间：15分钟 烹饪时间：15分钟 特色： 豆浆含有高量的植物性蛋白质和卵磷脂等营养成分，此菜不仅热量低，兼具营养均衡，还能帮助加速代谢，减少浮肿现象。 用料： 豆浆500ml 高汤500ml 洋葱 1/2个 橄榄油 适量 炸豆腐100g 鱿鱼100g 鲜大虾3尾 扇贝100g 盐、糖 适量 做法： 1. 所有材料分别洗净、切好备用。鱿鱼切花刀，洋葱切丝。 2. 加热橄榄油，将洋葱爆香，加入高汤、豆浆，以中火煮沸。放入炸豆腐煮软，依序放入大虾、扇贝等材料煮熟，再加入调味料调味即可。 小贴士： 1. 豆浆如果太浓稠会很容易烧焦，所以要经常搅动一下锅底，避免粘锅。 2. 火锅里的用料，可以根据自己的喜好增减。
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