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德阳谭氏火锅
德阳谭氏火锅
四川德阳谭氏餐饮连锁有限公司上海分公司(以下简称加盟总部或总部)，是一家以经营四川风味火锅为主导产业，集原料配送、产品研发、员工内部培训为一体的中型餐饮连锁企业。公司于1989年在四川德阳创立，注册商标“谭氏火锅”。目前旗下拥有十三家自营及加盟连锁店，经过十多年的潜心发展，公司在经营管理方面已形成一系列特色：
1、 全国火锅行业率先通过ISO9001国际质量管理体系认证，并以实施ISO9001国际质量管理体系为中心，形成一整套“总部-单店”的严格、科学、规范的营运管理制度。
2、 以灵活的创新机制，激发企业的活力，密切关注行业发展的主流趋势，力争在第一时间段内获取变化信息，在有市场认同的基础上进行产品创新，服务创新和经营模式创新。
3、 以高效动作的产品研发体系和不断推陈出新的爽口适销的产品为连锁纽带，在弘扬四川火锅红亮清润、醇厚鲜香的锅底特色基础上，根据人们不同的口味习惯进行调整、经典和时尚并举，使火锅这一古老的传统餐饮形式，根植于不同地域的餐饮文化中。
4、 以“丰富、实惠、舒净、快捷”为经营承诺，就餐环境明快、休闲、充满时代气息、并以欢快热烈的舞台表演为顾客营造喜庆、热闹的用餐氛围。
十年磨一剑，“谭氏火锅”品牌中四川、福建厦门享有很高的美誉度。98年谭氏企业进入上海市场后，更以其优秀的品质和服务赢得了上海消费者的广泛认同。2000年，“谭氏火锅”被《人民日报》、《市场报》评为“中国市场畅销品牌”，被中国饭店协会评为“中国名火锅”。目前，公司正积极探索卖场式自助火锅经营模式，力争以广场式的大场地、丰富的产品线、欢快精湛的舞台表演和极具震撼力的自助形式为顾客提供大规模、随心所欲、物超所值的餐饮新去处。
公司未来的发展规划将以全国连锁为导向，通过自营、合作、特许、单店转让等方式构筑形象统一、质量统一、管理统一、宣传统一、利益共享、心手相连的的连锁体系，力争实现十年发展百家连锁店的战略目标。
加盟谭氏火锅，成为企业家
特许经营自十九世纪中叶起源于美国以来，已成为全球第三产业最成功的营销方式。而在中国，随着国内的经济与法规等条件的成熟，以及政府的肯定与支持，特许经营必将成为21世纪中国经济发展的热点。
特许经营是特许加盟总部与加盟者之间通过合同而建立的一种互惠互利的持续关系，并非一次性的买卖关系。总部提供其所拥有的品牌及经营技术，加盟者则以资金，人力与地缘关系加入谭氏连锁体系，共创双赢。
由于以上的特点，使得特许经营这种形式无论是在加盟者对加盟连锁店的经营管理上，还是在加盟者个人的事业发展上都有很多突出优势。
1、加盟总部提供商标和经营（产品）技术，尽可能地使加盟者在较短的时间和较低的资金成本下成功开店，指导加盟者学习加盟总部的管理理念和技术，并努力帮助加盟者获得经营上的成功，同时加盟者的社会地位也会因加盟店的成功而得到相应提高。
2、总部提供职前培训，协助开店准备，提供批量原物料进货支援，提供加盟店营运资讯，使得加盟店在开业的那天起，就在规范、系统的管理模式下运作，大大提高加盟餐厅的经营成功率。据美国中小企业局（SBA）调查。投资一项全新经营，生存机会为20%，买断正在经营的实体，生存机会为70%，而购买特许权，加盟一个连锁体系，生存机会为90%。
3、加盟连锁事业不但可以使加盟者成就其事业，实现其自我价值，还可以协助加盟者更好地履行其社会责任——纳税和吸收就业。
谭氏餐饮连锁有限公司
上海市天钥桥路811号20层D座
联系电话： 021-64647667
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