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美味家常菜:千层果子冻鱼块的做法
美味家常菜:千层果子冻鱼块的做法
用料：鲑鱼肉（切条）２２５克。
配料：玉米粒７５克，白菌７５克（切粒），西兰花７５克（切片）。
调味料：清水１８００克，鲜果果子冻（不同味道）３盒。
制作方法：
１．先预备一个长方形的 盆。
２．用一斤清水煮溶一盆果子冻粉，加入鲑鱼条，倒入 盆内，放进冰箱内
凝结。
３．用一斤清水煮溶另一种味道的果子冻粉，加入半份玉米粉、白菌及西兰
花，倒入已凝结的鲑鱼果子冻上，放进冰箱冷藏。
４．将最后一盒果子冻粉用水煮溶，加入余下之杂菜，放进冰箱凝冻。
进食前切片，淋上淡奶即可食用。
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