[家常菜]皮蛋瘦肉粥DIY的做法
原料：
大米2杯，皮蛋2个，瘦肉150克，葱花、香菜各少许，盐1茶匙，酱油、淀粉各少许
做法：
1.大米洗净，加水8杯煮成粥，皮蛋去壳、切片，瘦肉切碎粒并拌入少许酱油和淀粉，待粥煮沸时加入皮蛋和瘦肉煮匀。
2.加盐调味，并撒入葱花和香菜，即可盛出食用皮蛋瘦肉粥。
来源：现代人健康美食网
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