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家常菜谱:一品鱼腐的做法 家常菜谱:一品鱼腐的做法
材料:香菇切丝、红萝卜切粒、虾仁、鱼片、芹菜、葱粒、鱼腐、 肉丝。
做法: 1、鱼腐先飞水、肉丝用盐、酱油、糖、生粉调味。 2、起锅爆香姜片,再放香菇切丝、红萝卜粒炒香。 3、再下已飞水的鱼腐,加入适量的水焖5分钟。 4、最后把其余的材料都放下去煮熟,用蚝油、生粉、盐、酱油、糖勾一个薄芡,上碟。 |
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家常菜谱:一品鱼腐的做法 家常菜谱:一品鱼腐的做法
材料:香菇切丝、红萝卜切粒、虾仁、鱼片、芹菜、葱粒、鱼腐、 肉丝。
做法: 1、鱼腐先飞水、肉丝用盐、酱油、糖、生粉调味。 2、起锅爆香姜片,再放香菇切丝、红萝卜粒炒香。 3、再下已飞水的鱼腐,加入适量的水焖5分钟。 4、最后把其余的材料都放下去煮熟,用蚝油、生粉、盐、酱油、糖勾一个薄芡,上碟。 |
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