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[家常菜谱]豇豆焖饭 尝尝家常菜 豇豆焖饭
做法： 1、豇豆用开水焯一下，然后过凉水、沥干，切成豇豆粒； 2、锅热放油，下蒜末煸香，放入豇豆煸炒，放少许料酒、盐、牛肉粉、胡椒粉炒一会，倒入小半碗水咕嘟； 3、蒸好的米饭铺在豇豆上，盖上锅盖焖到水干，再放少许盐翻炒两下； 4、炒好的豇豆饭盛入碗中后，加入朝鲜泡菜，吃的时候拌匀即可。 |
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[家常菜谱]豇豆焖饭 尝尝家常菜 豇豆焖饭
做法： 1、豇豆用开水焯一下，然后过凉水、沥干，切成豇豆粒； 2、锅热放油，下蒜末煸香，放入豇豆煸炒，放少许料酒、盐、牛肉粉、胡椒粉炒一会，倒入小半碗水咕嘟； 3、蒸好的米饭铺在豇豆上，盖上锅盖焖到水干，再放少许盐翻炒两下； 4、炒好的豇豆饭盛入碗中后，加入朝鲜泡菜，吃的时候拌匀即可。 |
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