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凉拌名菜:凉拌三丝(拌三丝)的做法 凉拌名菜:凉拌三丝(拌三丝)的做法
材料：小黄瓜1根、胡萝卜1/2根、鸡胸肉210克、葱1棵、姜2片。 调味料：芝麻酱1大匙、酱油1大匙乌醋1/2大匙、糖1小匙、高汤2大匙、麻油1小匙。 做法：1 开水锅中加入葱、姜煮开，加入鸡胸肉煮熟，捞出冷却，切成丝。 2 小黄瓜切成细丝，以少许盐腌10分钟，倒除若水。 4 将鸡肉丝、胡萝卜丝及小黄瓜丝排入盘中，放入冰箱冰凉，食用时再取出将调味料拌匀淋上即可。
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凉拌名菜:凉拌三丝(拌三丝)的做法 凉拌名菜:凉拌三丝(拌三丝)的做法
材料：小黄瓜1根、胡萝卜1/2根、鸡胸肉210克、葱1棵、姜2片。 调味料：芝麻酱1大匙、酱油1大匙乌醋1/2大匙、糖1小匙、高汤2大匙、麻油1小匙。 做法：1 开水锅中加入葱、姜煮开，加入鸡胸肉煮熟，捞出冷却，切成丝。 2 小黄瓜切成细丝，以少许盐腌10分钟，倒除若水。 4 将鸡肉丝、胡萝卜丝及小黄瓜丝排入盘中，放入冰箱冰凉，食用时再取出将调味料拌匀淋上即可。
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