美食DIY：皮蛋瘦肉粥

　　这几天上火了，牙龈跟喉咙都肿了，连咽口水都疼。

　　干饭吃不了，就喝稀粥吧。

　　今天早上发现半边脸都肿了，天哪 .可怜

　　自创的简单做法:

　　1.洗米,加水,入高压锅.点火,锅一喷气就关火.先让它闷着.

　　2.接着,肉切小条状,加点味极鲜酱油和淀粉,搅拌均匀,让它入味(加了淀粉的肉,放在粥里煮,吃起来特别嫩)皮蛋切碎,小葱切碎末.

　　3.打开锅盖,把点火,然后把肉和皮蛋都倒入白粥中,不停搅拌.同时再往粥中加入盐和鸡精.关火.闷一下,就可以了.

　　4.装上一碗来尝尝吧.绝对好吃哦.(洒不洒葱花,随意)