美味DIY 夏日如何做烧烤

●烤姜片猪肉卷

主料：猪肉片200克，姜100克。

调料配料：酱油20克 ，料酒15克 ，姜汁8克 ，色拉油少许。

做法：

1.嫩姜洗净切成薄片备用。

2.将调味料搅拌均匀，加入猪肉片腌制入味，腌好的肉片平铺在案板上，将姜片铺于腌好的肉片上，一起卷起成姜片猪肉卷。

3【烤箱做法】将烤盘放好，排入上一步卷好的猪肉卷，温度设定为220℃， 烤制15分钟，等到肉片烤熟，融合姜片的味道即可食用。

【炭火烤制】将烤架放好，排入猪肉卷烧烤，待到肉片两面烤熟，即可食用。

贴心高招：

姜的辛辣味能够促进食欲，卷进猪肉里烧烤，解腻健胃。除了烧烤外，炒菜时也可尝试这样搭配。

烧菜:胡萝卜焖鸡的做法