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红烧肉做法：土豆红烧肉的简单做法 红烧肉做法：土豆红烧肉的简单做法 每次做红烧肉的时候，第一想到的配菜就是土豆，当肉肉的味道完全渗透到土豆里，土豆变马上变的丰富起来，吃在口里绵绵的，香香的。最后，这道菜只会剩下几块肥肉，土豆早被抢光了！哈哈~！ 材料：五花肉500克，土豆2-3个，青辣椒半个，红辣椒半个，葱花 调料：花椒，陴县豆瓣酱，料酒，生抽，老抽，八角，冰糖姜片，大蒜 做法： 1、五花肉切块，土豆，青红辣椒切块。 2、锅里热油后，放少许花椒（喜欢辣的加点干辣椒），姜片，大蒜，爆香后到入五花肉；加入料酒、老抽、生抽、豆瓣酱，翻炒上色；再加入冰糖、八角，到入500ML水中火闷。 3、到入土豆，闷20分钟，注意观察加水翻炒，以免糊锅，再放入青红辣椒，5分钟后起锅撒点葱花即可。 备注：土豆要烧的粉粉的，绵绵的才好吃哦！ |
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