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日式猪肉生姜烧的做法 日式猪肉生姜烧的做法 因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。 准备时间：10分钟 制作时间：20分钟 食材：五花肉300克，洋葱丝少许 调料：日本农口酱油180毫升，味淋90毫升，清酒90毫升，日本黄酱50克，蒜蓉25克，姜泥25克，白糖25克 原料采买：要挑选肥瘦得当的五花肉，这样不至于太油腻。 做法： 1五花肉切片，下锅煎至九成熟。 2将所有调料混合均匀，加入适量的水调成酱汁，煮开备用。 3在1中加入洋葱，倒入酱汁，煮熟出锅即可。 烹饪心得：煎五花肉时，因为肉本身会出油，所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。 |
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