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美食：DIY 简单自制香烧茄子的做法
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| 材料：茄子一个，西红柿2个，蒜瓣适量，生抽，老抽，糖，植物油，面粉
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| 茄子一个，切成角状。西红柿2个，切成牙状备用。蒜瓣适量，切成片备用。生抽，老抽，糖。植物油适量。
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| 面糊：面粉和水调成稠糊糊，加一点盐调匀。
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| 把茄子放到糊糊里，挂上面浆，同时做锅放油，加热。
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| 开始煎茄子：把茄子块儿放入油中，用筷子翻个，直到煎到几个面金黄色。
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