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家常菜食谱:罗宋汤 材料：红肠一根、洋葱一只、土豆两只、卷心菜半棵、西红柿两只、面粉少许 佐料：蕃茄沙司、盐、味精、糖 过程： 1.红肠切片、洋葱切丝、土豆切块、卷心菜切片、西红柿切块 2.起油锅，把洋葱和西红柿放进去煸炒片刻，盛出备用 蕃茄沙司用油煸炒，放糖适量，盛出备用 3.面粉约大调羹二勺左右，放干锅里炒熟，盛出后和凉开水调成糊状，不宜太厚 4.将卷心菜、土豆和已经过煸炒的西红柿、洋葱、红肠放水一起煮，煮至卷心菜和土豆酥烂 5.放盐适量、放已经煸炒的蕃茄沙司 6.要吃时，将调好的面粉一边搅拌一边慢慢倒进锅内。最后加味精适量 |
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