萝卜羊肉煲

萝卜羊肉煲

　　原料：
　　羊腿肉500克，白萝卜半个

　　辅料：
　　红枣数个，大蒜2粒，生菜、盐适量

　　做法：
　　1.羊肉、白萝卜洗净切成大块，生菜洗净待用。

　　2.将羊肉、白萝卜块、红枣同煮15分钟取出。

　　3.将大蒜剁碎用少许植物油爆香，放入煮过的羊肉块、萝卜块、红枣，加入1000毫升水、少许盐，待煮沸后用小火焖至羊肉熟烂，加入生菜稍煮片刻即可。

　　Tips：
　　去除膻味的一个好方法就是加醋。羊肉为大热之品，患高血压的育龄妇女少食。(现代健康美食网)

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