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[煲汤]山药汤的做法
[煲汤]山药汤的做法
中文名称: 山药汤
功效: 补中益气，温养肌肉。
来源: 营养滋补养生食谱
出处: 中华药汤谱
简介
Title 简介
用 料 鸡皮糙山药250克。
制 法 取鲜山药为食料，或用250克山药煎汤代茶。其特点是补而不腻，香而不燥。
用 法 长期服用，也可以加入黄芪、花粉、麦冬、生地等煎汤饮用，并食其肉，或者用山药100克，煨猪胰脏1只，饮汤食山药。
注 释 中国名为山药植物很多，红薯有人呼山药，土豆有人叫山药或山药蛋。此处的山药，指可食可药的白山药，医书上称它怀山药或淮山药。性味甘平，补脾胃、益肺肾。近代名医张锡纯《医学衷中参西录》医方选辑
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