珍珠圆子

特色品种              珍珠圆子等                 

风味特色：

珍珠圆子，因其表面粘裹的糯米米粒洁白晶莹如珍珠而得名。珍珠圆子不公肌肤洁白，珠环玉绕姿色动人，而且软糯柔美，香甜糍润。加之它馅心多样，多种滋味，可顺乎人意，故定能使你朵颐大快。

配料：糯米、灿米、白糖、蜜桂花、细淀粉、红蜜樱桃、猪肥瘦肉、菠菜汁、芽菜、化猪油、葱白、芭蕉叶、精盐、酱油 、香油、绍酒、胡椒粉、味精

1990年珍珠圆子再次被子成都市人民政府命名为“成都名小吃”

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