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文怡 开心厨娘巧扮家
文怡 开心厨娘巧扮家
●明星档案：文怡
美食专栏作家、美食菜品设计师，曾主持中央电视台《天天饮食》栏目，现为北京电视台《食全食美》、《生活+人》及旅游卫视《那小嘴厨房》节目主持人，同时为十余本美食、健康、生活类杂志特约撰稿，新浪美食博客点击率过千万。
最新著作：《文怡拿手家常菜》，年内“文怡心厨房”系列图书将陆续推出。
●美居扫描●户型：三室一厅面积：132平方米
装修风格：整体风格简约淡雅，细节处构思巧妙，厨房的匠心设计成为居室一大亮点。
曾经无数次地浏览过文怡的博客。看着那一幅幅让人垂涎欲滴的美食图片，风趣细腻的文字旁白，阵阵菜香似乎隔着屏幕都能沁人心脾……常常在想，为什么一道道普通的家常菜在她手中能有胜过山珍海味的神奇效果？这些美味佳肴又是在怎样的环境中烹制出来呈现在大家眼前的呢？
带着这样的好奇，我们走进了这位在圈内拥有超高人气的美女家中一睹究竟。事实证明，文怡的确是一位能化平凡为神奇的女子，制作菜品如此，设计居家空间同样如此……
●玄关设计抓人“眼球”
推开文怡家的门，巧妙的玄关设计一下子就把人的“眼球”抓了过去，迎门倚墙而立的乳白窗棂状隔断和黝黑的仿古条案搭配得恰到好处，条案上橙色高腰玻璃花瓶中盛开着大束百合，隔断上几何状镂空设计又让玄关后的居室空间若隐若现。黑、白、橙三种色调在这样的小空间内得到高富丽堂皇从内心就排斥。当时也是因为觉得地板不牢靠而且打扫保养起来太累，所以才选择铺大理石地面，只为更易于清理。”文怡说。
客厅里电视墙由多块正方形大理石拼接而成，但是边上有一块却是可以自如推开的，您千万不要以为后面会露出个藏满金银财宝的“保险箱”，事实上这里是室内电源箱和总开关的藏身所在。“买房子的时候就发现电源箱安在了客厅正面的墙上，让人感觉很不舒服，可是又没法挪到别处。所以装修时就灵机一动，设计了这么个电视背景墙，需要动电源箱的时候就把大理石块拉开，平时藏在后面谁也看不见，也就不会影响美观了。”文怡告诉我们。
●厨房是个博物馆
在这样一位视天下美食为生命的女子家里，怎能不看厨房？走进向往已久的文怡厨房———或者更应该将这里叫做菜品工作室，眼前的一切足度和谐，古朴的质感和现代生活元素巧妙结合自有一种味道，温馨油然而生。
●客厅暗藏“玄机”
就在玄关右侧自然延伸出的，是近三十平方米的客厅，前后过渡十分自然，既消除了进门就是客厅的视觉突兀，又把客厅过大而摆设相对较少导致的空旷进行消弥，一举两得。宽大的素色布艺沙发几乎占据了客厅三分之一的空间，地面采取青色水磨大理石铺就，墙壁和房顶也是以白色打底简单粉饰，没有过多的吊顶和墙裙包裹，加上大落地窗的采光非常好，整体感觉有种一目了然的简约和清爽。“装修房子的时候也是抱着怎么简单省事怎么来的心态，本身我对那种刻意复杂的以让“家庭主妇”们眼红不已，足有二十平方米左右的厨房被自然分割成操作区、陈列区和就餐区，整体厨房的设计也充分体现了少占面积多发挥用途的要义，干干净净的桌面台面上丝毫不见想象中遍布锅碗瓢盆的杂乱，操作台旁的折叠式电视架使得做饭时能看看电视而消除了乏味感。
“我的厨房可以算得上是个小型博物馆，在这里可以找到我从全国收集来的四五十种特色调料。”文怡告诉我们，别的女生逛街是为了买衣服打扮自己，她逛街最大的爱好就是收集餐具，看见造型奇特漂亮的器皿就总是爱不释手一定得买回家。平时最常去淘宝的女人街、天意商场这样的地方，卖餐具器皿的商户早已“混”得滚瓜烂熟，上新货总是第一个打电话通知她。这么多年下来，形形色色的餐具已经收集了数千种之多，现在这个厨房里存着的还不到总藏品的三分之一。摆不下的甚至堂而皇之地占据了衣柜的空间。文怡说，“再好看的衣服似乎总不如餐具对我的吸引力更强，现在我已经越来越觉得我这个厨房‘小型博物馆’越来越搁不下我收藏的宝贝了。”●得意处●
●让厨房利用率提高
文怡告诉我们，“我的厨房原来没这么大，这套房子原本和厨房相连的是一间客房，当初装修的时候我就觉得厨房的操作空间太小，而且客房的使用率并不高比较浪费，所以考虑之后就把隔断厨房和这间卧室的墙面整体打掉，厨房空间一下子多了十平方米，这才有了今天这开阔的战场让我自如发挥。由于本来的墙面也是非承重墙，所以打掉之后对房子的承重和框架结构也没有任何影响。”
做饭的家伙什儿都哪里去了？别着急，文怡为我们解开了疑惑，顺着她变魔术般依次拉开的橱柜门，满满当当码放得整整齐齐的各式器皿、各种调料纷纷呈现在眼前。“厨房的设计我最大的要求就是，有充足的空间放下我所有做饭的行头。所以设计了足够的橱柜可以让我分门别类地收藏盘碟杯碗。”文怡语气里充满骄傲。本版文/邱旸摄影/范鑫
起居室整体色调素雅温馨，空间开阔明亮背景墙后电源箱藏身巧妙
▲这就是文怡每天撰写美
▲多少美食都是在这开放式厨房诞生
●居家观●
●在细节上发掘居室优点生活中的文怡一天到晚总是乐呵呵的，开心大笑的时候也从来顾不上女生的矜持，她把自己的性格笑称为“没心没肺”。“生活每天都有种让人耳目一新的感觉，你会发自内心地觉得生活是
如此美好而积极向上，也许正因为我这种大大咧咧的性格吧，我才会多年来一直把做菜当作一种无上的乐趣，全心全意地把它当作相伴终生的职业。居住也同样如此，每个人生活中都应该有一双善于发现美的眼睛，多在细节上发掘居室的优点并适当点缀，保持恬淡心态而不苛求，很多快乐也就在不经意间随之而来。”文怡的笑脸依然灿烂。
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