|
武汉创业的三个民间样本
汉口因商而立，武汉以商闻名。从明清时期的码头商业，到改革开放后的汉正街，小本经营、白手起家一直是武汉商业文明的发端。不仅是户部巷，汉正街、精武路、汤逊湖鱼丸街……一个个千万富翁的财富神话，就是从这一条条小街小巷开始。
1977年，郑举选因搞小商品经营，被关了18个月的监牢。1979年，郑举选以15元作为资本摆摊起家，到1985年，已成为汉正街首富。
从1979年的首批103名个体户、400米的街市开始，靠针头线脑、衣服鞋帽等，30年后汉正街已实现过200亿的销售额。一条街，如今已成为方圆1．67平方公里的商贸区，经营面积80余万平米，商户达1。3万户。
商场如战场。30年来汉正街几经变化，可谓物已变，人亦非。第一代的汉正街老板，多数人学历偏低，依靠坚忍的性格、精明的头脑和吃苦的精神发家，上世纪80年代集中出现了一批富翁。汉正街的第二代老板则走上生产与经营并举的道路，他们及时把财富转化为生产工厂，从事服装、家具等生产行业，不少人还走出汉正街，把工厂开到武汉郊区和浙江、江苏等地。
2000年前后，新生代的汉正街商人开始崛起，他们的共同点是高学历、敢创新、管理方式网络化。据介绍，1995~1996年，以顾王明、王康为代表的高学历商人先后进入汉正街发展，他们坚持走中高档路线，店面布置和人员配备都向商场看齐。短短四五年间，他们就发展成为业界举足轻重的人物。
2005年，汉正街提出，欲用5年左右的时间，培育100家资产超过1000万的民营企业集团。
汉正街：天下第一街
精武路：从武汉走向全国
1991年，武汉下岗工人汤光山从菜市场买回一菜篮没人要的鸭脖子，做成卤菜摆在精武路旁边的娱乐城门口当夜宵卖。连汤光山自己都没料到，他居然开发了一种流行全国的小吃产品。
几年以后，精武路这条数百米长的小巷密密麻麻开出40多家鸭脖店。2001年前后，精武鸭脖已是武汉叫响全国的名小吃，几乎所有到武汉出差的人都会被亲朋好友嘱咐“带几根鸭脖子回来”。这个期间，精武路解放大道一端的汉口精武、精武人家、王松林精武等三家，也因占据地利优势，迅速做成精武路鸭脖大户。
外面的生意火了，精武路里面却有点乱了。由于竞争激烈，商户之间的关系僵了，彼此间相互揭短、拆台。曾经有一对同在精武做鸭脖的兄弟，哥哥先创业，将手艺传给弟弟，弟弟做出了名对外自称“精武第一人”，结果两家人几近反目。当大家想到注册商标结束纷争时，才发现“精武”早被人注册。
竞争激烈了，生意不好做了，有的店子开始动心思进便宜原料、进水货调料甚至化学品卤鸭脖，变味的鸭脖让大家的生意更难做。此后，价格战让鸭脖子从5元一根一直降到10元三根，有些商户从原来的日销三四万元降到月销三四万元。
2003年，在恶性竞争之下，40家精武路鸭脖店逐步萎缩至现在的18家。
不过，一些眼光长远的老板，目光逐渐转到了外面。2002年，汉口精武的涂国华第一个把鸭脖卖进超市；2003年，他在黄陂建汉口精武工业园，总投资额约3100万元，年深加工1800万只鸭子。现在汉口精武在市内已有数十家店，进入百余家超市，年产值在亿元以上。其后，精武人家也采取自营连锁式在市内开出3家连锁店。
2007年10月18日，18家相争十多年的商户第一次将手握在一起，成立了武汉精武鸭脖行业协会，正式抱团合作发展。
汤逊湖鱼丸街：水灵灵的武汉味
10余年前，从渔场出来的文盲蔡少梅，在渔场院墙边搭了个小棚子开餐馆，卖鱼丸子和野菜。
靠山吃山，靠水吃水。蔡少梅把汤逊湖里的胖头鱼做成丸子，配上萝卜与清冽的湖水同煮，这香气扑鼻、野趣十足的美味让过往路人闻香而来，又把口碑带到武汉的每个角落。
1999年，在区政府组织下，这里形成鱼丸一条街，逐渐闻名遐迩，各家生意也更火了。周末时，可卖四五十条鱼，一天可卖几千元，经营户达到了10多家。
2000年5月1日这一天的盛况，仍让这条街的老板们津津乐道：整条街的鱼全部卖光，到市场上买不到鱼，他们连忙通知渔场，紧急捕鱼。那时，每家台子全满，老板们一天到晚屁股不着板凳，忙得像陀螺一样。当年，在政府组织下，鱼丸街告别棚子生涯，移至现址，成为正规酒楼，环境及卫生条件大为改观，经营户也发展到了40余家，资产过百万的不乏其人。
同样的，鱼丸街老板们也在探索做大做强的品牌之路。每个月，田园鱼丸酒店的吴跃林都拿出5000元做广告。从2003年开始，他连续两次参加食博会。生意火起来后，他在汤逊湖鱼丸街租了一排5个联体门面，仅装修就投入40多万元。他还与科研机构联手，经过近一年的攻关，研究出可以在冷藏条件下保存5天的鱼丸汤，进入超市后销量一直不错。
2005年，这条街上的部分商户自发成立了一个自我管理的“协会”，但一谈起未来如何发展，商户们坦言“还没想那么远”。
来源：武汉晨报
| 