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“姚餐厅”火爆休斯敦连老布什都是座上客 打球打成球星 吃饭吃出餐厅
有些篮球明星，不仅喜欢在赛场上奉献绝技，还愿意把自己的私房菜与众人分享。姚明的母亲方凤娣据说是为了方便姚明吃饭，所以动了开餐厅的念头，结果“姚餐厅”就在休斯敦诞生。杜锋的父母最初也是为了让儿子能够吃上习惯的饭菜，后来东莞就多了一家新疆风 姚妈妈只为儿子做菜 姚明刚去休斯敦时说，休斯敦最好吃的上海菜在他家里，但后来，姚明要吃最爱吃的菜就会去“姚餐厅”。 “姚餐厅”最吸引人的莫过于姚妈妈做的菜，什么姚太太馄饨、姚太太私房菜、姚太太私房汤、小鸡炖蘑菇，还有被媒体传得让人直流口水的姚妈妈亲手做的红烧蹄膀、糖醋小排、虾仁小馄饨……不少美国媒体在介绍“姚餐厅”时说：“姚明为谁着迷？告诉你，是为他妈妈做的饭。想和姚明拥有一样的待遇吗？在休斯敦饿了怎么办？答案是———去‘姚餐厅’。” 但是，即使你到了“姚餐厅”也不一定能吃到正宗的“姚家菜”，除非你和小巨人的关系非同一般。方凤娣坦言：“我不会亲自为顾客下厨，我只给儿子做饭。”和普通食客相比，姚明的哥儿们会得到一点特殊待遇，姚妈妈在给儿子下厨时，会顺便将儿子的朋友一起招待好。弗朗西斯等几个与姚明私交甚笃的朋友就有这样的口福。 姚明最爱吃北京烤鸭 姚明一家都是地道的上海人，但“姚餐厅”的招牌菜却是北京烤鸭。用大厨刘建钢的话说：“鸭子是这里最吸引人的菜，是当之无愧的招牌菜。姚明来了顿顿都吃这个。” 除了做北京烤鸭的大厨外，“姚餐厅”里还有川菜师傅、淮扬菜师傅和粤菜师傅等。餐厅价格虽比当地中餐馆略高，但生意一直很火爆，开张第一天光卖出的鸡丝炒面就有几百碗。就连姚明也“王婆卖瓜自卖自夸”：“休斯敦最好吃的上海菜就在我们家。”据说甚至连美国前总统老布什都经常到这里吃饭。 “姚明特色”是餐厅的金字招牌。餐厅里随处可见姚明的照片，还有他父母姚志源和方凤娣年轻时打球的照片。餐厅酒吧有台70英寸的超宽屏幕电视，不间断地转播各种体育节目。餐厅有6个包间，姚志源和方凤娣特意为儿子在VIP包间内定制了一把超大型座椅，并配备了计算机和电视机，姚明不使用时，这个包间也对外营业。 酒吧的包间和贵宾席则为“大家伙”们量身定做，休息室里的浴室也考虑到了他们的“高”标准。姚明的朋友在这里就餐都有宾至如归的感觉。“包间里特制的椅子比普通椅子大两倍”,餐厅经理符继麟说，“我只有1.75米，坐在这把大椅子上，脚都够不着地面”。 姚餐厅“出口转内销” 2006年，姚餐厅从休斯敦把分店开到了上海。去休斯敦体验姚餐厅或许太远，到上海静安寺的“姚餐厅”，可行性就会大很多。上海这家姚餐厅的真名叫做“YEEHA”，是德州牛仔放牧时喊的口号，代表着奔放和勇往直前。 上海的姚餐厅与姚明无关，是休斯敦“姚餐厅”一个股东开的，这是运动休闲餐厅，二楼还设有得克萨斯烤肉和体育酒吧。 这家餐厅的一楼为美式中餐厅，二楼为得克萨斯烤肉餐厅，其中，美式中餐厅80%的菜肴都与美国姚餐厅一样，而价格则比美国姚餐厅至少便宜70%。不过，这家“姚餐厅”的标志几乎只存在于几位股东的名片上。 尽管如此，在店堂里要找到“姚明”还是很容易的。大门口就是一件有姚明签名的火箭队11号“YAO”球衣，楼梯口又是一件，同样有着中文签名。餐厅里还有一双姚明的训练球鞋，也签了名字。另外，还有不少珍贵照片：姚明和王郅治、姚明和巴特尔、姚明和老布什。对于“姚蜜”来说，有点遗憾的是，两个楼面加起来，姚明个人的照片少之又少，即使有也不在显著的位置。 （据雅虎旅游）
上图：餐厅的包房颇具篮球特色
上图：“姚餐厅”经常高朋满座 |
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