粤菜好汤:海蜇马蹄汤的做法
【特 点】 海蜇能降血压,治哮喘;马蹄肉白味甜,清凉降火
【原 料】
马 蹄 3两 、幼 盐 1茶匙 、海蜇皮 3两
【制作过程】
将海蜇皮洗净,用盐水浸一夜海蜇切丝,连同马蹄一起放入煲内,用4碗水煮约半小时,加盐即成。
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