站内搜索：
标题
全文
作者
川菜美食网-爱健康饮食,享美味人生!
您的位置：
首页
>>
粤菜菜谱
>>正文
蕃茄鸡煲
【原料】
鸡半只，笋虾3两，蒜茸2茶匙，姜数片，葱三条切段，蕃茄1个，水一杯，酒，生抽，鸡粉，糖，八角，生粉，盐各适量。
【制作过程】
①鸡洗净，抹干水，斩块，加老抽一茶匙捞匀。泡油； ②笋虾用清水洗数次，抹干水，放入滚水中煮十分后捞起，再用清水洗一洗，揸干水，切成适当的长短或大小； ③下油四汤匙，爆葱、蒜、蕃茄酱，下笋虾炒片刻，加入调味煮滚，慢火焖二十分钟，加入鸡兜匀，再焖十五分钟，试味勾芡,铲起放入煲内煮滚,放上葱,原煲上台.
2007-6-12 21:30:27
上一篇：
客家封鸡
下一篇：
果汁鱼块
家常菜菜谱的做法大全
火锅做法大全
煲汤菜谱
烧菜菜谱
炒菜菜谱
家常菜谱
蒸菜菜谱
凉拌菜谱
炖菜菜谱
面食菜谱
川菜菜谱
粤菜菜谱
鲁菜菜谱
苏菜菜谱
闽菜菜谱
湘菜菜谱
回锅肉
粥的做法
烹饪技巧
鱼的做法
藕的做法
水煮鱼的做法
酸菜鱼做法
苦瓜的做法
菠菜的做法
土豆的做法
鸡的做法
虾的做法
山药的做法
豆腐的做法
茄子的做法
牛肉菜谱
糖醋排骨
鱼香肉丝
寿司的做法
红烧肉的做法
竹笋的做法
排骨菜谱
腌卤菜谱
鸡翅的做法
冬瓜的做法
南瓜的做法
丝瓜的做法
豆类菜谱
黄瓜的做法
洋葱的做法
鲍鱼的做法
海带的做法
菇类的做法
海参的做法
螃蟹的做法
