川菜蒸菜做法：小笼粉蒸牛肉的做法
材料： 牛肉约500克、五香米粉75克、香菜50克 做法： 牛肉去筋切片；
加豆瓣、醪糟汁、酱油、花椒粉，辣椒粉，蒜泥及米粉拌均；
上笼蒸至软烂；
加调料，香菜上桌即成。
川菜：豉汁蒸排骨的做法
本帮菜--百合蒸南瓜
