蒸鸡蛋糕的做法
主 料：鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。
做 法：1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。 2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。
特点清甜，松软
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