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珍珠丸子 珍珠丸子材料:
A、黄糯米300克,豆腐皮3张,香菇30克,胡萝卜200克。
B、盐少许,玫瑰香料3克,花生粉30克,香菜3根。 做法: 1、黄糯米洗净,浸泡1小时,沥干水分,待用。
2、香菇泡软切丁,胡萝卜切丁,豆腐皮切碎,放入大盆加B料拌匀。 3、捏成丸子,放入黄糯米中,使表面粘上黄糯米,排于盘中,上笼蒸40分钟,取出;香菜切末撒上即可。 |
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珍珠丸子 珍珠丸子材料:
A、黄糯米300克,豆腐皮3张,香菇30克,胡萝卜200克。
B、盐少许,玫瑰香料3克,花生粉30克,香菜3根。 做法: 1、黄糯米洗净,浸泡1小时,沥干水分,待用。
2、香菇泡软切丁,胡萝卜切丁,豆腐皮切碎,放入大盆加B料拌匀。 3、捏成丸子,放入黄糯米中,使表面粘上黄糯米,排于盘中,上笼蒸40分钟,取出;香菜切末撒上即可。 |
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