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成都满江红餐饮娱乐有限公司
成都满江红餐饮娱乐有限公司
天府之国，山软水温。滚滚沱江，淘尽多少风流人物……公元一九九七年，一位四川人，在沱江畔的资阳城开设了一家火锅店，主营沱江河里的花鲢，因味道独特，鱼鲜肉嫩，食客云集，风靡至今。这就是著名的满江红火锅，创始人林洪定先生经多年的潜心研制，集成渝两地火锅之精华， 采用数十种原料，突破传统工艺，运用复杂而独具匠心的调配方法单锅炒制而成的汤料，颜色红艳清亮，香味浓郁、原汁原味、麻辣而不燥，辅以极富营养经
特殊处理的鲜活，其层出不穷的味觉享受，连食数餐不上火的奇妙，堪称新秀火锅中的精品。
数年来，满江红以脚踏实地的经营方针，以"以我的热情将所有希望点燃，用您的满意把大江南北煮红！"为经营理念，在店面的装修上,承袭两宋及明清古朴、大气、高贵的建筑风格，又不失巴蜀民居民俗温婉、灵秀之特色，将满江红“传承千年文明、演绎巴蜀风情”的企业文化完美呈现,取得了骄人的业绩，先后开设了资阳南门店、西门店、资中店、隆昌店、成都棕北店等众多全资直营店，西昌店、内江店、昆明店、浙江金华店、石家庄元氏店、贵州同仁店等加盟店亦如星火燎原之势,飘香神州各地……先后获得“中华餐饮名店”“中国名火锅”、“四川餐饮名店”等殊荣！
“三十功名尘与土，八千里路云和月。莫等闲、白了少年头，空悲切.”岳飞在《满江红》中的绝唱，将激励我们为实现“煮 红大江南北”的目标不懈努力！
企业文化篇一
满江红，乃文学体裁上的一个词牌名，而词牌是一种音乐化和格律化了的杂言体，每个词牌都有一种固定的格式或一种固定的韵律。早期的词作者就根据这种韵律倚声填词，广为传唱，后来发展成赋词、作词的一种体裁。词最早产于隋代，鼎盛则在两宋，词牌名调达到820余个。象《蝶恋花》、《水调歌头》、《念奴娇》、《满庭芳》、《扬州慢》等就被广泛运用，而《满江红》也是用得较多的一个词牌，尤以岳飞的《满江红.怒发冲冠》最为有名，并广为传颂,后来许多名人也根据《满江红》这个词牌赋过词。
满江红火锅与词牌《满江红》同名并非巧合，印证了美食和诗词本为一家的古训。 而早期的满江红火锅其名为“资阳沱江花鲢火锅”，后来更名为满江红火锅，不仅是创建品牌的需要，而且寓意深远：
一则：在灿若星河的词牌名中，《满江红》是最为耀眼之一，广为人知，企业取名满江红，不仅起步高，够品位，而且能挖掘深厚的文化底蕴，创建特有的企业文化。
二则：满江红火锅之红锅清亮红艳，如倒映在江中的一轮红日，波光闪耀，暗香浮动，很容易让人联想到满江红字义---日照江面，红波涟漪，霞光升腾之壮丽景象，这与火锅红浪滚沸、香气飘渺有异曲同工之妙！取其名，既大气，又隐含升腾发达之象。
三则：在企业的经营理念中，顾客的满意，是服务的最高目标，是工作的核心，立足四川展望大江南北，是企业之市场策略，我们从小小的沱江出发，开拓进取，立志站稳川江，放眼大江南北；火红热情，为服务建业之准则，为煮红大江南北之基本。
四则：在“满江红”词牌中，岳飞的《满江红.怒发冲冠》最为有名，“三十功名尘与土，八千里路云和月”的豪迈，“莫等闲，白了少年头，空悲切！”之紧迫意识，以及岳飞那凌云壮志，激励着一代又一代人。面对资阳花鲢火锅之火爆场面，一班三十而立的公司创建人豪情满怀，立志以此干出一番轰轰烈烈的事业，打造出一个响当当的火锅品牌，“满江红” 无疑是最好的精神寄托和品牌名称！
就这样，满江红火锅横空出世，引起业界一片惊呼！
满江红，一颗璀璨的餐饮之星，必将大放光芒！
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