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天香仁和酒楼 横空出世
天香仁和酒楼 横空出世
明日，随着地处九眼桥宏济新路308号（晶蓝半岛旁），营业面积达6000平米的天香仁和酒楼的试营业，成都东门餐饮市场无疑会掀起新一轮的竞争。
以往，在成都市民的眼中，东门地区既上档次、规模又大，消费实惠的酒楼可以说是“屈指可数”，这也导致每年年底团年宴时，东门上档次、上规模的酒楼都会出现供不应求的现象，许多酒楼要提前一周才能订上，而天香仁和酒楼的出现，将使这一现象得到彻底改变。业内人士甚至评价：作为有12年历史的成都知名中餐“仁和鲶鱼庄”、“仁和川菜馆”升级版的“天香仁和酒楼”，在秉承了仁和川菜风味独特、品味纯正，价格实惠的基础上，更是耗巨资打造了一个豪华尊贵、宽敞明亮的就餐空间，其规模和 档次在东门堪称一流，天香仁和酒楼的开业，也预示着成都东门餐饮的竞争开始真正步入品牌化、规模化的时代。
气势恢宏
第一眼看见天香仁和酒楼的人都会被其规模和气势所震惊！这个紧邻晶蓝半岛楼盘的酒楼，是一座独立的5层楼建筑，外观看起来大气、恢宏，一楼设有豪华接待大厅，可供300人同时进餐，二、三、四楼共设有超豪华包房、VIP包房、经济包房、时尚包房、双桌会议包房等；五楼茶坊温馨典雅、设施一流、有10多间棋牌包房，宽敞明亮的茶座大厅供人品茗休闲。有关业内人士在参观过该酒楼后认为，天香仁和酒楼因为其独立建筑而形成的环境优势，是成都市内比较少见的，消费者在这种规模和气势的酒楼面前，很难不动心。
价廉物美
如此气势的酒楼，价格会不会也很惊人？许多看了天香仁和酒楼的人都会冒出这样一个念头。据了解，天香仁和酒楼虽然在装修环境上大大超越了以往的仁和川菜，但其价格依然还是老仁和川菜的价格，也就是说，天香仁和给你了一个五星级酒楼的环境，而只收的是中档川菜酒楼的价格。天香仁和有关负责人告诉笔者，从仁和鲶鱼庄开始，他们就是靠菜品质量高，价格特别实惠，赢得了广大消费者的口碑，这也是仁和川菜创立12年来依然火爆的根基，所以，为消费者提供物超所值的消费，永远是天香仁和所坚持的经营理念。
据介绍，天香仁和“物超所值”，绝对不仅仅体现在口头上，而是实实在在地表现在菜价上。比如说，他们请北京贵宾楼饭店的师傅做的官府私家菜，其经典菜肴———浓汁鱼翅，其他酒楼的价格都在200-400元之间，天香仁和酒楼仅58-168元；在说到天香仁和的川菜，那价格更是十分实惠，几元、十几元的菜比比皆是，人均消费也就40元左右。更让人感到惊喜的是，天香仁和酒楼试营业期间还实行“满百送三十”的优惠，每天还有限量的贵宾卡相送，你不去品尝一定会后悔！
名菜荟萃
天香仁和酒楼除了环境好、价格实惠外，另外一大特点就是菜品好吃，质量高。早些年在仁和鲶鱼庄吃过饭的人，都知道仁和鲶鱼庄有许多的特色菜，比如、仁和鲶鱼、仁和菜包等都是食客们津津乐道的美味佳肴。而到了天香仁和，你不仅能继续品尝到仁和鲶鱼庄那些经典川菜，你还会品尝到来自全国各地，甚至海外的美食。据了解，天香仁和在主推新派川菜的同时，还汇集全国各大菜系高手，推出了杭帮菜、广东菜、赣菜、官府私家菜等，在天香仁和酒楼就可以品尝到各地美食。比如它推出的仁和手撕鸡，选用泰国的西番芹，缅甸的香菜等原料拌成，香辣开胃，无油，十分爽口。
鉴于目前市场上消费者对食品安全的要求越来越高，天香仁和在绿色菜品上也是下足了功夫。例如它们推出的千岛湖有机鱼头，是源自杭州千岛湖的生态保护区，鱼头每天由杭州空运到成都，保证没有污染；而它的洪雅雪山笋，是洪雅深山中采摘的新鲜笋，不经任何处理，直接烤干后运到成都，是百分百的原生态菜肴。而类似这样的用无公害原料烹制而成的菜品，在天香仁和酒楼比比皆是，所以，消费者可以吃得放心、吃得安心、吃得欢心。
天香仁和———一个历经十二年辉煌的新派川菜，正在续写成都餐饮新的传奇。
背 景 故 事
天香仁和：从“小鲶鱼”到“美食大鳄”的传奇
上世纪九十年代中叶，是成都餐饮风起云涌的时代，一大批目前叱咤中国餐饮业的新派川菜品牌正是诞生于这个时期，天香仁和就是其中之一。
天香仁和酒楼最早叫“仁和鲶鱼庄”，其创始人当年在走成渝高速路时，发现了赫赫有名的美味“球溪河鲶鱼”，于是萌生了将其引入成都开一家中餐的想法。
1995年300平米的“仁和鲶鱼庄”在羊西线上诞生，其美味的鲶鱼和众多的新派川菜，受到了消费者的热烈欢迎。紧接着，1996年他们又在省展览馆开出了“仁和鲶鱼庄”总店，1997年在成都玉双路开了第二家分店，至此，“仁和鲶鱼庄”从一条“小鱼”，变成了“大鱼”，并开始游向省外。
2001年，仁和鲶鱼庄与西安国力集团联手，在西安建立了大型川菜馆“国力仁和川菜馆”，完成了它由“小鲶鱼”变身“美食大鳄”的关键一跳，随后在2003年、2005年，仁和国力川菜又在西安连开两家分店，仁和川菜已经成了西安规模最大的川菜品牌之一。2004年仁和川菜乘势杀入昆明市场，建立了档次更高的“天香仁和川菜酒楼”，至此，当年那个300平米的“仁和鲶鱼庄”，已经长成了在全国拥有9家直营店，总营业面积达30000平米，员工近3000人的中国川菜美食“大鳄”，成为中国著名的川菜品牌。
天香仁和酒楼所获主要荣誉
1999年进入成都商业服务销售前十名；2000年获“成都餐饮名店”；
2002年被评为“四川餐饮名店”；2002年被评为“中国餐饮名店”；2002年“仁和鱼宴”获中国名宴称号；2002年仁和家常鸡、竹荪三鲜、云腿白菜、仁和素菜包等获中国名菜、名点称号；
2003年获全国绿色餐饮企业称号；2004年获西安市“十大川菜品牌店”2005年获华商报“百万读者心目中必选川菜名店”称号
2006年获昆明市“著名川菜名店”称号
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