|
金龙鱼“我为奥运献美食”举行成都选拔赛
金龙鱼“我为奥运献美食”举行成都选拔赛
29日，诱人的美味在成都万达商业广场上飘荡，由中央电视台强档烹饪节目 《天天饮食》携手国家体育总局强势打造的金龙鱼“我为奥运献美食”奥运特别节目成都选拔赛正在上演，来自四川各地的十五位民间大厨正在进行激烈的PK，他们都期望能代表四川展现天府美食的魅力，他们都希望尽自己的绵薄之力为奥运健儿加油，他们都希望通过这种方式参与奥运实现自己的奥运梦想……
抢先亮相 “男子军”打头阵
下午两点，在现场观众和参赛选手亲朋好友的欢呼声中，央视主持人董浩登场，15位参赛选手5人一组，在15分钟的烹制时间内，轮番登台献艺。
谁说做饭就一定是女人的事儿，在成都率先登场的第一组选手都是清一色的 “男子军”，主持人董浩都说成都顾家的好男人多，出得厅堂入得厨房，既主外又能主内。果然，男子军并没有让大家失望，手起勺落，风范绝不亚于专业大厨，每位选手都亮出了看家绝活，短短15分钟后，一道道广纳各家风情的佳肴出炉，被评委称为实力强大的“死亡之组”。
“民菜”PK 菜好名好味道好
此次“民菜”PK，选手们在烹饪中在考虑色、香、味的同时，还兼顾了菜品的科学搭配、营养均衡和奥运主题，取名上也颇费心思。
3号选手樊斌做的“羊威汤”不仅营养搭配均衡，而且还有“扬我国威”之意；4号选手的“五福圣火迎奥运”，选蹄筋、疗参、鸡肾等高蛋白、低脂肪食物加上鸡汤烩制而成，能补充恢复体能；12号选手的山药枸杞兔子煲，有易肾、疗伤、美容的功效，希望中国健儿不仅要拿金牌，个个出来都是帅哥靓女……
看着台上热情参与奥运的选手，奥运冠军张山触景生情地说，当初在国外参加奥运会比赛时，尽管奥运村内也会做一些亚州菜、中国菜，但总归没有家乡菜正宗好吃。这次北京奥运会对中国运动员来说占据天时、地利、人和，营养均衡、口味好的菜点肯定能让中国运动员精神抖擞。
实力作证评委争当粉丝
虽然评委阵容强大，但选手们丝毫未见紧张，有条不紊地进行着比赛，不仅超常发挥，还细心解说所做菜的色、香、味，着实让评委位当了一次粉丝。体育名嘴韩乔生也一改主持人的风范，变成了“主吃人”。
当选手们把精心烹饪好的佳肴端到评委面前时，评委们纷纷用相机、手机留住视觉美味，尔后才开始细心品尝，每尝一口，韩乔生不停地竖起大拇指连声叫好“太棒了，不想走了，到了成都，其他地方都不用去了。”青年演员杨大鹏更是埋头苦吃、赞不绝口，他说“因为不能吃辣，所以来成都当评委是有期待又害怕，没想到选手们的菜麻辣适中，非常可口，一改川菜只有麻辣的印象。”
现场花絮 最令人感动的选手——1号徐昭朝
年近七旬的徐大爷是参赛选手中年龄最大的，而其做的“鱼香耙条”也因其来原汁原味的民间特色受到评委一致好评。为了准备原材料，徐大爷专程到农村寻找蚕豆叶子和蚕豆杆，提取其中的碱性原料，一直从下午三点弄到晚上十二点，尔后又连夜从泸州赶到成都参赛。为了让徐大爷更有信心，全家人都给他出谋划策，“鱼香耙条”的摆盘中用五种不同颜色蔬菜做成的奥运五环，就是10岁小孙女的主意。徐大爷做的菜，不仅美味，还能调节人体的酸碱平衡。徐大爷说，自己小时候就经常吃家里人这样做的菜，如今这种做法几乎很难在城市看到，希望能抛砖引玉，将更多的民间健康美食挖掘出来，为奥运发挥余热。
最淘气的选手——替补15号“韩大嘴”
韩大嘴不仅是现场最活跃的评委，也在成都过了一把选手瘾。当发现15号选手因故没能前来参赛时，早已按捺不住的韩大嘴终于找到展示厨艺的机会，立即到后台其他选手那儿“偷料”，左右开工煞有其事的行动起来。韩大嘴果然没让大家“失望”，这位被董浩寓为手法最粗犷的选手，最后将南瓜、青椒、胡萝卜等七八种材料“一锅煮”，还取了个“五彩缤纷迎奥运”的好名，硬是“逼着”评委和现场观众都品尝。
新闻背景
金龙鱼“我为奥运献美食”活动自1月30日正式启动，先在北京、上海、深圳、广州、武汉、成都等十大城市初选出百道“奥运冠军健康菜”，最终确认其中十道民间菜品入选中国军团备战奥运的冠军健康食谱，这些“民菜”将于今年5月底进京。作为北京2008年奥运会食用油独家供应商的金龙鱼，也是国家女排的主赞助商，此次参与推出金龙鱼“我为奥运献美食”活动，不仅是为丰富奥运冠军食谱出一份力，更希望为百姓健康“加油”。
评审团阵容
◆中央电视台奥运频道主持人韩乔生◆1992年巴赛罗纳第25届奥运会射击双向飞碟冠军张山◆国家体育总局训练局奥运大厨房总厨薛玉桓◆《天天饮食》厨艺顾问李铁钢◆青年演员、美食爱好者 杨大鹏◆益海嘉里粮油深圳有限公司西南营销中心总监李良红
| 
