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北方官府菜办美食节 北方官府菜办美食节 本报讯（小圆）继农家菜、乡绅菜、私房菜等之后，北方官府菜又加快进入本地餐饮市场，近日起在阳光酒店餐饮集团新区店举办谭氏官府菜美食节。 据介绍，随着市民上饭店的增多，口味也分得越来越细，在广帮菜、川菜等流派各显所长的同时，农家菜、乡绅菜等更个性的菜肴“门派”开始走红。已有百年历史的北方菜系知名门类谭氏官府菜近日来苏，从２日起举办为期一个月的谭氏官府菜美食节，美食节上请来谭氏官府菜传人，共推出２０余个品种，除谭府黄焖翅、官府秘制纲鲍等高档菜外，还引进鲍汁扣关东辽参等一批价位在五六十元的特色大众菜肴，让市民大饱口福。 来源: |
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